雖然火災(zāi)在我們身邊發(fā)生的次數(shù)很少，但是每次出現(xiàn)都會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至人員傷亡，為了避免這類情況的出現(xiàn)，大家有必要掌握一定的火情控制技巧，在火情發(fā)生的第一時(shí)間內(nèi)控制火勢(shì)，降低火災(zāi)的危害。遇到突發(fā)火情應(yīng)如何處理，下面小編來為大家普及一下救火知識(shí)。

　　油鍋起火是廚房經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)現(xiàn)象，當(dāng)然在一些廚藝高超的人眼里簡直就是廚藝的展現(xiàn)，但是大多數(shù)人對(duì)此非常陌生，如果處理不好很容易演變成一次火災(zāi)事故。遇到這種著火情況，首先愛你是迅速關(guān)掉燃?xì)忾y，直接蓋上鍋蓋或者用濕抹布覆蓋，除此之外還有個(gè)兩全其美的方法就是向鍋內(nèi)加入切好的蔬菜來降低溫度，從而達(dá)到滅火的效果。燃?xì)夤奁鸹鸶�加危險(xiǎn)，及時(shí)用浸濕的棉被、衣物等蓋住火，迅速關(guān)閉閥門。

　　家用電器著火，這是比較嚴(yán)重的情況了，首先要做的就是及時(shí)切斷電源，在用干粉或氣體滅火器滅火，注意不要直接用水滅火，否則可能造成出點(diǎn)或是爆炸，引起更大的安全傷害。

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